Les innovations technologiques, la cuisine de demain
Économe en énergie et connectée, c’est bien à cela que devrait ressembler la cuisine de demain. De nombreux appareils sont déjà contrôlables à distance. La véritable innovation s’apparente plus à la domotique : la plaque de cuisson communique avec la hotte, le réfrigérateur avec le four. Cuisiner alors que vous êtes au travail, ça vous paraît fou ? Non c’est l’avenir.
Réfrigérateur connecté
L’une des plus grosses tendances ces dernières années est la maison connectée : pouvoir gérer l’entièreté de ses appareils avec son smartphone. De la télévision au radiateur, tout peut être géré depuis son téléphone et la cuisine est également concernée par cette tendance. En effet depuis quelques années, un engouement s’est créé autour des réfrigérateurs connectés.
En connectant votre réfrigérateur à internet et en le reliant à votre smartphone, il est possible notamment d’établir une liste de courses basée sur les produits déjà présents dans votre frigo.
Le contenu peut être analysé automatiquement de manière différente. Certains modèles sont équipés d’une caméra qui scanne les différents produits contenus dans le frigo.
D’autres nécessitent de lister manuellement les produits pour les enregistrer dans la mémoire de l’appareil. L’utilisateur peut parfois transmettre sa liste de manière automatisée à un magasin partenaire, afin de passer sa commande directement depuis sa cuisine. Il est également possible de consulter la liste de courses réalisée depuis le frigo sur son smartphone une fois dans le magasin.
D’autres fonctionnalités permettent de consulter des recettes de cuisine en fonction des aliments scannés dans votre appareil. L’état de péremption des aliments est également consultable limitant grandement le gaspillage alimentaire. Un écran est également installé donnant accès à la télévision, la musique, des vidéos etc…Vous l’aurez compris, le frigidaire connecté est un atout majeur dans la domotique de votre maison, ce produit se démocratise de plus en plus proposant ainsi des gammes accessibles.
Cooking Rak
En intégrant la plaque à induction sous le plan de travail, la rendant ainsi invisible, Cooking Rak permet de changer complètement la vision que l’on a d’une surface de cuisson. Ce qui constituait avant un simple plan de travail devient un outil à la pointe de la technologie. Son design avant-gardiste s’intègre parfaitement à tout projet, offrant à votre cuisine un espace multifonctionnel au look minimaliste. Vous pouvez également contrôler Cooking Rak depuis n’importe quel smartphone grâce à son application mobile disponible sur l’App Store et Google Play. Un linéaire parfaitement plat et une technologie haut de gamme combinés dans un même espace !
Hotte plan de travail
Une hotte de plan de travail est intégrée dans un meuble spécifique sous le plan travail. La table de cuisson se place à l’avant de ce même meuble, à l’arrière, un conduit d’aspiration vertical.
À la fois plaque de cuisson et hotte, cet appareil 2 en 1 est l’une des innovations de ces dernières années. Ce produit initialement haut de gamme se popularise de plus en en plus au point que les prix certains modèles commencent à s’aligner a ceux des plaques à induction associée à une hotte rétractable dans le plan de travail.
Principal intérêt de ces plaques : dégager l’espace au-dessus du plan travail, offrant à la fois une meilleure visibilité et un meilleur accès à la plaque induction. En outre, la plaque induction avec hotte peut s’intégrer au sein d’un îlot de cuisson, sans trop de contraintes d’installation comparée aux hottes de plafond, suspendues ou îlot. Ces plaques sont non seulement plus épaisses (dans le meuble, sous le plan de travail) mais aussi plus larges qu’une plaque de cuisson classique.
La table de cuisson aspirante permet donc, outre l’aspect pratique, d’optimiser votre linéaire afin de le rendre parfaitement lisse permettant ainsi de profiter pleinement de la vue sur votre cuisine.
Bubble anti gaspillage
Le gaspillage restant un problème majeur, les innovations pour la cuisine se développent dans le but de pallier cette situation. Voici l’exemple de Bubble, un appareil connecté qui permet de stocker et conserver votre nourriture. Grâce à sa technologie, vous pouvez suivre l’état de vos aliments et l’avancement d’une éventuelle péremption, un excellent moyen pour acheter les quantités nécessaires et éviter le gaspillage alimentaire.